Tisdag är de idag och natten på jobbet gick snabbt och smidigt,

(måste bero på att man har så ba jobbar kompisar TROR dock att denna natten KANSKE går lite fortare) ;)

 När ja var liten var ja rädd för att pröva ny mat...

(För er som känner mej RIKTIGT väl vet att ja alltid osm liten, OM ja fick välj mat ALLTID valde stuvade makaroner och korv!)

Ja var väldigt "kräsen" på mat när ja var liten ja åt inte spec mycket, MEN ja åt nog den mängden ja behövde just då... Men de var väldigt ofta ja gjordde "egen" mat dom gångerna ja tyckte mamma hade gjort "dåligmat"

Bortskämd!? nä de tycker ja inte men kasnke lite taskigt mot mamma att göra så.,.. MEN som liten eller yngre tänker man inte på vilken tid ens föräldrar lägger ner på maten för att man ska få en så bra "talriksmodell" som möjligt, MEN ja har kanske lärt mej ngt av de oxå...'

Men när ja har blivit äldre och mamma själv har ja fått en jäkla passion för matlagning.... OJ vad ja tycker om att laga mat OCH tro de eller ej PRÖVA NYA MATRÄTTER och ja brukar oftast bli väldigt nöjd med min mat,

och de är väldigt ofta ja har middagsfrämmande, (inte mej emot) ja tycker de´bara är kul

Nu är de ju så att  Jag har lovar att ja ska skriva ner mitt middags tips för kvällen,,,
Idag provade ja på ngt som heter

"ROSTBIFF MED VARM PAPRIKASALLAD" 2 personer

175- 200f Rostbiff i tunna skivor

3 paprikor, Gärna olika färger - Halverade

4-6 scharlottenlökar

2 Bakpotatisar (skurna på mitten)

2 tsk Olivolja

2 tsk balsamvinäger

1 msk hackade färska örtkryddor

(te.x timjan, rosmarin eller basilika & flingsalt

1) värm ugnen på 225 grader

2)lägg paprikan med skinnsidan uppåt Samt Lök och potatisen i en långpanna.

Salta lätt på potatisens snytt yta

baka i ugnen. Ta ut paprikan när skalet börjar svartna. (efter ca 10 min)

låt lök och potatis bli mjuka ca 20 min till

3) Blanda olja, Balsamvinäger och örtkryddorna skär paprikan i mindre bitar och lägg den varma i blandningen.

Lägg sedan oxå i löken Blanda Om

Strö över flingsalt. Servera rostbiffen med sallad och potatisen

SMAKLIGMÅLTID!!!!!